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铜陵:反季节蔬菜“霸占”市场

发布时间:2016-04-19 点击次数:1766

  4月15日,记者在我市各大菜市场看到,虽然目前处于春淡季节,但菜市场蔬菜品种仍然丰富,在售的绝大部分蔬菜都不是本季蔬菜,西红柿、黄瓜、瓠子、茄子等反季节蔬菜在市场上走俏。
  春季气候多变,给蔬菜的种植及生长带来不利的影响,现在正处春淡时期,温棚的反季蔬菜霸占市场,缓解了供需矛盾,但价格普遍偏高。
  4月15日,记者在我市各大菜市场看到,虽然目前处于春淡季节,但菜市场蔬菜品种仍然丰富,在售的绝大部分蔬菜都不是本季蔬菜,西红柿、黄瓜、瓠子、茄子等反季节蔬菜在市场上走俏。记者发现,在售的本季蔬菜主要有小青菜、菠菜等为数不多的品种,价格一般较便宜。市农业部门相关人士称,春淡时全市蔬菜价格上涨已是不争的事实,大棚菜多来自外地种植成本高,因此价格贵,不过,近几年我市仍不断提升蔬菜生产效率,如鼓励种植快生菜等,尽量消除春淡和伏缺对市民餐桌的影响。
  除了反季节蔬菜,目前在售的草莓、葡萄等也是反季节水果。近年来随着反季节蔬果的普及,蔬菜的季节性特征越来越不明显,很多人已记不得许多蔬菜正常的上市时间。与此同时,很多人在抱怨:现在的蔬菜、水果不如以前的好吃了,味儿没那么浓了。一位农业专家告诉记者,这是因为反季节蔬果的营养素远不如当季生产的蔬果。以黄瓜为例,大棚里种植的反季节黄瓜维生素C含量要比当季生产的有机黄瓜少约80%,而西红柿的番茄红素,大棚里种植的西红柿也要比当季的有机西红柿少约85%。 


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