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宁波农业供给侧改革背后的智慧

发布时间:2016-07-25 点击次数:1580

  核心提示:长期以来,比较效益低、竞争力不强是我国农业的普遍状况。消费者对农产品绿色安全的需求越来越高,市场上放心农产品供给又不足,农产品销售难、丰产不丰收现象时有发生。
  为改变这种局面,农业供给侧结构性改革正在持续推进。其目标在于,提高农业供给体系的质量和效率,真正形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。
  科技和制度的创新,将引领农业供给侧改革走向深入。在宁波,大数据形成了农作物的最佳生长环境模型,依托物联网技术启动或关闭设施,由此收获的农产品也更标准、更健康。此外,从育种、种植到销售,越来越多的创新因子涌进农业领域。
  “农业尤其需要科技创新,才可能推出优良品种,降低生产成本,提高农业效率,建设‘优质高效、特色精品、绿色生态、健康养生’的绿色都市农业。”宁波农业局主要负责人说。
  激发基因新活力
  农业现代化,种业先行。“种源农业因其附加值高,成为现代农业的新宠,可以说,宁波农业科研已抢占这一领域的制高点。”**有限企业总经理王晓燕说,研发并为农民提供良种,是农业供给侧改革的先决条件。
  前不久,浙江省主要农作物品种审定委员会审定通过一批新品种,包括**有限企业选育的“甬优8050”“甬优540”和“甬优150”等3个品种。至此,“甬优”系列杂交水稻家族已发展壮大到35名成员。
  如今在长江中下游稻区,“甬优”成为很多农民的首选品种。“它们很受农民欢迎,”王晓燕先容,研发人员必须直面市场,农民需要什么,大家就研发什么。2015年,“甬优”系列水稻种实现销售1.27亿元。
  得益于雄厚的研发能力,**有限企业研发人员还实现了籼米与粳米的杂交。王晓燕先容,籼米饭吃起来有一股清香,容易消化,但味道有点淡;粳米饭吃起来甜软,但是香味不浓也不容易消化。在种植上,籼稻耐高温却不耐低温,粳稻耐低温却不耐高温,各方面的差别都很大。
  如何取长补短,让两种稻最好的基因发挥最大优势?2005年,宁波科技工编辑育成第一个籼粳杂交稻“甬优6”,这是世界范围内首次将籼米与粳米进行杂交。以“甬优12号”为例,每亩的平均产量在750公斤,而普通晚稻每亩平均产量是450到480公斤。
  不仅是水稻种子,在瓜菜种子研发上,宁波也颇具实力。**有限企业是一家民营育种企业,去年实现销售额5400万元,成为浙江最大的瓜菜种业企业。
  走进微萌种业实验室,技术人员正利用仪器试剂,对引进的西瓜新品种进行性能分析。短短几分钟,他们就对这种西瓜的瓜皮厚度、瓜瓤颜色、生长特性等数据,做出科学的分析判断。“随着作物轮作周期缩短和土地资源日益稀缺,选育出高产、抗病性强的优质种苗,成为种源企业追求的目标。”企业负责人薄永明说。目前,微萌种业已建起瓜类、茄果类、十字花科等种子生产基地2000多亩,自主研发的西瓜新品种“美都”,占领海南、广东、云南等地大棚西瓜三分之二以上的市场。
  如今,微萌还进军育种领域的前沿科学——分子育种,利用先进的生物学技术,对基因加以改造和标记,再在植株上进行表达。以留美博士巫水钦为首,微萌组建生物分子设计育种研究中心。番茄黄化曲叶病毒病是一种具毁灭性的番茄病毒病。**企业通过分子育种技术,筛选出含有抗黄化曲叶病毒病基因的材料,加以纯化利用,为快速选育抗黄化曲叶病毒病番茄品种奠定基础。
  种养结合成循环
  农业生态化,使种植与养殖形成一个内循环——养殖业力争实现零排放,种植业则要尽可能降低农药和化肥的使用。
  在象山,很多农户的种植田地里,蚯蚓多了起来。大棚内泥土遍布马蜂窝似的蚯蚓洞,随手抓起一把泥土,疏松肥沃。蚯蚓多了,意味着田里的农药、化肥少了。而且,蚯蚓每天吞食大量泥土,将泥土中的腐叶和生物吸取,然后又将泥土排泄出来,能使土壤变得疏松肥沃,有利于农作物生长。
  吸引蚯蚓回到农田的秘密,在于他们施用了“沼液生态肥”。这种液态肥料由**企业生产,其原料来自于分布象山各地的35家养殖场的沼液,经厌氧发酵产生沼液,配送到农田作肥料,年配送沼液5万吨,为几千户农民提供肥料,沼液则实现“变废为宝”。企业负责人先容,把普通沼液转变成生态肥,就要依靠科技来助力。
  为使沼液资源得到深度开发利用,2014年,企业与浙江大学合作建成一台沼液膜浓缩样机,开发出“沼液生态肥”。经省农技推广中心试验,施用“沼液生态肥”的番茄增产8.3%、黄瓜增产6.6%。
  如今,越来越多的人钟情于有机农作物,也成为很多农户精品化种植的选择。有机农作物的种植,不能少了有机肥。
  **有限企业是一家专门生产有机肥的企业。“大家收集养猪场的猪粪,一年能集中处理8万吨,生产3万吨有机肥,很多养殖场畜禽粪便处理难题就解决了。”企业负责人鲍英辉告诉记者,每天都有300多个畜禽粪便收集桶从宁海各地运到处理厂,经过25天左右的高温发酵,成为有机肥的原料。
  在原料仓库,几百吨黑乎乎的粉末状原料整齐堆放着,几乎没有臭味。这些原料经过配方,加入一定量的化肥和农作物所需的微量元素,加工成瓜果型、蔬菜型、苗木型等配方肥,供不同作物生产使用。
  “农民在哪里种植,种植什么,大家都有针对性地进行配方,提供肥料。”鲍英辉说,有机肥提升地力,少量的化肥和微量元素促进农作物生长,两种肥相互配合,肥料使用效率大大提高。
  宁波农业局的农技专家认为,有机肥的推广应用,一方面实现了牧场粪便的资源化利用,另一方面减少了化肥的使用,有效改善土质。
  田头飘来“农业云”
  在传统农业中,浇水、施肥、打药全凭农民的经验、感觉。如今,在宁波一些设施农业生产基地,农业物联网技术正在发挥作用。
  “物联网技术在现代农业的应用,提高了农业生产效率和防灾减灾能力。”宁波市农业局有关人士表示,更重要的是,可以全面掌握农作物种养结构、农产品产量甚至市场信息,对农业生产的产前、产中、产后进行全程监控和数据化管理,从而实现农业生产的标准化、网络化、数字化。
  在记者面前,宁波枫康生物科技的铁皮石斛种植基地负责人姜风洋点开电脑,不断切换画面,仔细观察每个大棚铁皮石斛的实时生长情况,一幅幅动态曲线图则记录着24小时棚内空气、土壤的温湿度等信息。“通过大数据分析,系统搭建了铁皮石斛最佳生长环境模型,”姜风洋说,“根据传感器发出的数据,一旦某项指标触动阈值,系统能自动或远程控制实行灌溉、卷帘等操作,能实时调节铁皮石斛的环境温度、湿度和光照。”
  对于这套已经使用了近3年的物联网系统,姜风洋十分满意,400亩的种植基地只需3名农技人员,劳动力成本大大降低,而且生产的铁皮石斛更加标准化,“关键是质量提升十分明显,而且亩产能提高20%”。
  对养殖户来说,物联网技术同样起到大作用。“现在,大家已经实现了远程智能化养猪。”在象山金旭畜牧养殖专业合作社,负责人周金国说,合作社共有72个猪栏。猪舍两边采用手动卷帘,墙面上装有湿帘、风机,猪舍中有一串香烟盒大小的监控、传感器等物联网装置,实时监测猪舍的温度、湿度、空气成分等数据,并传送到智能化群养系统的信息平台上。
  “不用去猪舍,在屏幕上就能实时看到生猪喂食、下仔等画面,远程控制十分方便。猪的粪便自动传输,处理成沼气和沼液,猪栏里基本看不到苍蝇。”周金国自豪地说。
  像这样利用物联网技术的农业基地,在宁波已有近50个。“十三五”期间,宁波将打造集成农业生产、销售、管理数据的“农业云”,“未来的农业种植,可以说是一个生产智能化、经营网络化、管理高效化、服务便捷化的农业,甚至哪里种、怎么种,都由大数据说了算。”市农业局主要负责人充满期待地说。

 


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